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2017年9月

2017年9月19日 (火)

箕面の滝まで歩け!歩け!

 報知新聞社主催「大健康チャリティーウオークin箕面公園」が10月8日、大阪府箕面市の「明治の森 箕面国定公園」で行われる。今年歩くのは、落差33メートル、幅5メートルの箕面大滝まで約7キロの「箕面ええコース」と、滝から北の箕面川ダムを一周する約13キロの「箕面ごっつええコース」。渓谷の絶景と新鮮な空気を楽しみながら歩いてみた。

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2017年9月 5日 (火)

松阪牛を松坂城跡で食べる

 パスタソースキッチンの「松阪牛ひとくちステーキ イゾラ風リゾットを添えて」を、どこで食べようか迷った。市街地の北側には、かつて紀州藩のお城番が住んだ「御城番屋敷(ごじょうばんやしき)」(江戸時代末期)が保存されていて、内部も一般公開されているが、国の重要文化財なので、もちろん内部で飲食などできない。そこで向かったのが。

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2017年9月 1日 (金)

松阪牛を食べ歩く

 松阪牛(まつさかうし)といえばブランド牛肉。サーロインやリブロースなどといった高級部位は、よほどのお金持ちでないと、めったに食べられるものではない。ステーキや焼き肉、すき焼きなどガッツリ食べるには、それなりの支払いを覚悟しなければならない。しかし生産地の三重県松阪市では今、正真正銘の松阪牛の肉を少しずつ使った料理をテイクアウトできる。名付けて「ちょこっと松阪牛」。先月、取材に行ってきた。

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