女性記者☆千春ちゃんの今週はコレッ！

梅仕事④土用干し

今年は梅干し作りに初挑戦！都内の料理教室「こころキッチン」（１回目で料理教室の様子）で、フードコーディネーターの市川さんから密封袋で簡単にできる梅干し作りを教わりました

しっかり梅酢も上がりましたよ

土用干しといっても、不順な天候が続きとりあえず室内の日当たりが良いところに干してみました

我が家の梅干し。紫蘇は使っていません

うーん、しょっぱ、すっぱ、おいしい 梅酢も何に使おうか、楽しみ

「千春ちゃんの今週はコレッ!!」は、毎週金曜日発売のスポーツ報知（東京本社版、大阪本社版）に載っています。

夏のキッチン除菌

１１日発売のスポーツ報知「千春ちゃんの今週はコレッ!!」は、夏のキッチン除菌術を、花王の消費生活アドバイザー・弦巻さんに教えていただきました

ジメジメと暑い夏食品を扱うキッチン回りは菌にとって居心地の良い場所に除菌を日々の習慣にして、快適に過ごしたいですよね

詳細は、１１日発売のスポ―ツ報知でどうぞ

「千春ちゃんの今週はコレッ!!」は、毎週金曜日発売のスポーツ報知（東京本社版、大阪本社版）に掲載しています

おいしいビールの注ぎ方

お家でも、おいしいビールが飲みたいですね冷蔵庫に缶ビールは冷えていますか？

４日発売のスポーツ報知「千春ちゃんの今週はコレッ!!」は、今さら聞けないビールのおいしい注ぎ方を、アサヒビールの木村さんに、教えていただきました

ポイントは泡詳細は、４日発売の紙面でどうぞ

「千春ちゃんの今週はコレッ!!」は、毎週金曜日発売のスポーツ報知（東京本社版、大阪本社版）に掲載されています。

梅仕事③ヨーグルトオン梅シロップ

前回も記述しましたが、梅シロップをおすそわけした、我が社の”校閲ガール”Mさんから、「おいしかったー！」と、届いた画像

梅シロップを、ヨーグルトにトッピングしたそうです見た目もさわやか～おいしく食べてもらって、良かった

暑い日が続くので、しっかりと水分＆栄養補給しましょうー！

次回の「千春ちゃんの今週はコレッ!!」は７月２８日発売のスポーツ報知です。

スーツや制服を家庭で洗う

暑いですよね着ているものも汗ぐっしょりですTシャツなどは手軽に洗えますが、スーツや制服のお洗濯ってどうしていますか？

１４日発売のスポーツ報知「千春ちゃんの今週はコレッ!!」は、ライオンのお洗濯マイスター・大貫和泉さんに、スーツや制服を、自宅の洗濯機で洗うコツを教えていただきました

中性の「おしゃれ着用洗剤」を使えば、衣類を傷めることなくしっかりと洗えます干し方もひと工夫すれば、アイロンいらず。

詳細は、紙面でどうぞ

「千春ちゃんの今週はコレッ!!」は毎週金曜日発売のスポーツ報知（東京本社版、大阪本社版）に掲載されています。

梅仕事②梅シロップ

先日「こころキッチン」で、市川さんに教えていただいた梅シロップ（前回の記事はこちら）。持ち帰って、その日の晩に火にかけるなど、仕込みをしました

瓶に保存しました（背後のベージュ色の物体は、アボカドの種。こうして水につけておくと、パックリ割れてきて、てっぺんから芽が出て観葉植物みたいになる）。もう食べられるけれど、食べ頃はもう少し先楽しみ小さい瓶は、報知の”校閲ガール”Mさんにおすそわけ

梅仕事①デビュー！

今日は、都内にある料理教室「こころキッチン」で、「梅干し作り」に挑戦してきました 講師は、スポーツ報知釣り面（東京本社版）で、以前にお魚料理「旬レシピ」を担当していただいたこともあるフードコーディネーターの市川千佐子さんお久しぶりの楽しい再会でした

「梅仕事」。う～ん、憧れの響き日本の昔ながらの手仕事を器用にこなせるオトナの女性になりたいと（もうずいぶん前からオトナですが）思い、今回「梅雨を楽しむはじめての梅仕事レッスン」ということで、不器用な私にもできるはずと決心。梅干しと、塩こうじ入り梅シロップを作りました密封保存袋を使うから、初心者も扱いやすい内容でした（砂糖をちょっとこぼしたけれど…）

おっちょこちょいなので、なにかやらかさないように、最初は無言で梅を拭く手も緊張気味でも、ほかの生徒さんの温かさと楽しい会話、こころキッチンプランナーの阪本さんの心遣いにもほっこりとなごみ、次第に余裕がそんな時、つい油断して作業台に大量の砂糖をまき散らしそう！というあわやの瞬間到来にも、市川さんがさっと袋を開き直してくれる「あうん」の呼吸のナイスフォローみなさまに助けられ、無事に梅仕事、始めました

これから、梅シロップは少し火にかけて２週間くらい置くと味がなじむそう。梅干しは梅酢が上がってくるまで待って、梅雨明けに干します楽しみだなあ今後の梅仕事の模様も、随時お届けします

初心者のためのワインの基本

なにかと新しいお付き合いが始まるこの季節

１２日発売のスポーツ報知「千春ちゃんの今週はコレッ!!」は、オトナ女子のたしなみとして、初心者向けの「知っておきたいワインの楽しみ方」についてアサヒビールの小坂瑠夏さんに、教えていただきました

基本の楽しみ方を知っていれば、ソムリエが駐在しているような高級レストランにお呼ばれすることがあっても、バッチリ女子会やママ会などの集まりも優雅に過ごせそうです

詳細は、１２日発売のスポーツ報知でどうぞ

「千春ちゃんの今週はコレッ!!」は、毎週金曜日発売のスポーツ報知（東京本社版、大阪本社版）に掲載しています。

子供乗せ自転車を安全に

５日発売のスポーツ報知「千春ちゃんの今週はコレッ!!」は、「こどもの日」と「自転車の日」にちなんで、子供乗せ自転車について、自転車ジャーナリストの遠藤まさ子さんに、お話を聞きました子供と一緒に乗る自転車だからこそ、今一度、チェックしておきたいですね

交通ルールやマナーを守るのはもちろんですが、性能の検査項目をクリアしたBAAマークが貼付してあるなど、安全性の高い自転車に乗っていますか？詳細は、５日発売のスポーツ報知でどうぞ

「千春ちゃんの今週はコレッ!!」は、毎週金曜日発売のスポーツ報知（東京本社版、大阪本社版）に掲載しています。

今年の母の日は

今年の母の日は５月１４日インターネット・ショッピングモール「楽天市場」によると、今年は、家族一緒に楽しむ「共感型ギフト」を贈るのが、母の日のトレンドだそうです２１日発売のスポーツ報知「千春ちゃんの今週はコレッ!!」は、母の日ギフトを風呂敷でおしゃれにラッピングするコツを紹介します。茨城・常陸大宮市の風呂敷専門店「ふろしきや」の倉田稔之さんに教えていただきました

ふだんなかなか言えない感謝の気持ちを伝えたいですね詳細は、２１日発売のスポ－ツ報知でどうぞ。

「千春ちゃんの今週はコレッ!!」は、毎週金曜発売のスポーツ報知（東京本社版、大阪本社版）に掲載されいています。