肉しゃり

　昨夜は大相撲の元関脇・貴闘力関が経営している東京・清澄白河の「焼肉ドラゴ」へ行って来ました。

　こちらで私が大好きなのは牛刺しを寿司にした「肉しゃり」。口の中でとろけるような肉がたまりません。