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2014年11月22日 (土)

「石巻 飯野川発 サバだしラーメン」

 「石巻 飯野川発 サバだしラーメン」が12月1日に、東洋水産から発売されます。宮城県石巻市に伝わる三陸産のだしを使ったカップラーメン。地元の水産加工会社仕込みのエキスを使った、クセのないあっさり味です。

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 東日本大震災の前から町おこしを計画していた地元グループと石巻専修大が、震災後に地元企業の山徳水産、製麺会社の島金商店などと協力してご当地ラーメンとして開発。同市にグループ会社の宮城東洋がある縁で、東洋水産が全国で売り出すことになりました。農水省共催の食品展示会「フード・アクション・ニッポン・ワード」で被災地支援が評価され「食べて応援しよう!賞」を受賞しました。


 同社には他にも「富士宮やきそば」「沖縄そば」などのご当地でヒットしたカップ麺があり「全国はもちろん石巻でも人気が出てくれれば」と商品開発者は意気込んでいます。12月3日には石巻市内で発売発表会が行われます。

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甲斐毅彦

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